我们是以传统小吃麻辣烫为主打产品，并将烧烤、涮烫、油炸、铁板烧、关东煮、冰饮等有机结合，成为中式特色餐饮连锁企业品牌本~地~生~活~网。
同时，我们融合西式快餐管理理念，与雀巢公司、顶新国际、家乐福集团、乐购集团、大润发等国际知名企业形成战略合作，倾力打造价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌连锁化的新兴餐饮品牌，使麻辣烫从江湖传菜、民间美食走进时尚餐饮的殿堂，在繁华的都市里成为一道独特的美食景观。
麻辣烫培训内容：
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识b+d+s+h+5+c+o+m。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法原文www.bdsh5.com。
4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法原文www.bdsh5.com。
6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
过去的麻辣烫往往是街边摆个小摊，车来车往，人们拥挤着坐在几张小圆桌上囫囵吞枣，吃着含有汽车尾气和铅的麻辣烫，苍蝇蚊虫时时骚扰，环境卫生非常恶劣，吃坏肚子也是常有的事情欢迎www.bdsh5.com。而我们的出现改变了这样一个尴尬的局面，在窗明几净，灯光明亮的氛围中，人们可以随意选择自己喜欢的蔬菜或肉品、蛋品烫一烫，不用再担心苍蝇的干扰和尾气的毒害，吃到美味新鲜的麻辣烫，而且又提供人们除了肯德基、麦当劳以外另一个约会休闲的场所。
麻辣烫连锁机构，老年人去的特别多，肯德基、麦当劳主要做小孩的生意，面对老龄化日趋严重的市场，老年人没有合适的餐饮休闲场所，意外的让品牌麻辣烫连锁机构扮演了这样的角色来源www.bdsh5.com。
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